Auténtica Lomiteria Argentina
Un bardo, en la historia antigua de Europa, era la persona encargada de transmitir las historias, las leyendas y poemas de forma oral además de cantar la historia de sus pueblos en largos poemas recitativos. En Argentina un “Bardo” es un lío, que podría ser un Messi, pero es un rejunte de cosas... en nuestro caso una mezcla de ingredientes que parecen colocadas al azar, pero que en su totalidad forman un exquisito Lomito Argentino. Somos tiernos, seductores, enamoradizos. Somos poetas de este siglo que transitamos, somos una lomitería del más allá, los primero en poner el lomo en Europa.